ご回答ありがとうございました。
意味はわかりましたが、ご回答の記述でも％とポイントを混同しておられるようです。
あくまでも％は割合で、ポイントは絶対値ですので、

>１９０円のメニューに対しては、１００円×０．５ポイント分の０．５ポイントでした。
→100円×0.5％で0.5ポイント

>１月以降は、１９０円×１ポイントの１．９ポイントになります。
→190円×1％で1.9ポイント

ということですね。
「ポイント付与率は1％で利用金額10円につき0.1ポイントが付与される。」と理解しました。